例年11月の下旬からボツボツ掘ることにしているヤーコン芋。でも、今年は地上部の生長が良いので豊作が期待され、1か月早く試し掘りすることに。
しかし、半畝7株を掘ったのですが、約10キロしか採れず、期待外れに終わりました。ヤーコン芋はまだまだこれから生長するのでしょうね。地上部が枯れ始めるまでは芋が生長するようです。
でも、初物を1か月も早く食すことができるので、喜ばねばなりません。今日、女房がおでん作りを始め、一晩寝かした明日にはうまみが出て、美味しいおでんが出来上がります。
その明日は、名古屋住まいになった娘が来てくれる。家族皆でつつくおでん鍋は楽しいものです。
2012-10-31 11:34
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