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5.22 野の幸に感謝 [百姓]

 今、うちの畑では隔日でエンドウとイチゴが採れている。
 エンドウは今日でもって大収穫は終わるであろう。間もなく女房の妹が摘みに来てくれ、積んだ分を持ち帰ってもらうことにしている。
 一方のイチゴは今しばらく大収穫が続きそうだ。
 毎日、エンドウ料理を楽しみ、食後の果物に堪能している。
 そして、少しばかり作っている春蒔きのホウレンソウも今が収穫時で、この暑さで葉が黄変しだし、急いで食べねばならない。
 休耕田のセリも時々摘んできてホウレンソウと混ぜ込んでのおひたしになる。
 当分、うちの畑などで収穫したもので不自由することはない。
 有り難いものである。
 今月末からはキュウリが生り出すであろう。いま、小さな実を着けている。
 その後に、トマト、ナス、十六豆などが続き、本格的な夏野菜の収穫が始るであろう。今年はメロンもあるし。
 野の幸に感謝する毎日である。
 
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