5.28 栽培初挑戦のニンニクを収穫

　昨年の９月に２品種のニンニク玉をＪＡ売店で購入し、片をバラバラにして畝に埋め込んだ。試験的に行うものだから、１畝（約１０ｍ）に半分ずつ１列植えたものの、作付けの翌日にはどちらがどの品種か忘れてしまった。高齢者になったばかりと言うのに、この物忘れのひどさは何ともお粗末。
　収穫適期は「葉が枯れ始めたら」ということは知っており、５月半ばにそうなったが、２週間ほど遅れて今日収穫の運びとなった。
　さて、どちらがどちらかわからないが、畝の南半分は５割が枯れたりクズしか取れず、残り５割もあまり大きなものではなく、全くの失敗に終わった。加えて、葱坊主のようなものが出ており、これは早めに千切らねばならなかったのだが気がつかなかった。初挑戦にしては何ともいい加減な管理である。
　ところが、北半分は枯れたり、クズになったものは１割程度で、残りはほぼ十分な大きさであり、購入したときのものよりも大きなものがかなりあった。こちらは、成功、成功、大成功である。
　収穫したニンニクは、畑で数日程度日干しすると良いとのことで、そうしておいたが、葱坊主のようなものは食べられるとのことであるから持ち帰った。また、採れたてのニンニクもうまいとネットで昨日見たので、一番大きいのを１個持ち帰った。
　女房に見せたら、こんな大きいニンニクは見たことがないと驚いていた。直径７センチぐらいだから、小生はそんなに驚きはしなかったが、スーパーで売っているものに比べればかなり大きいのかもしれない。
　葱坊主のようなものも生ニンニクも女房は調理したことがないから、これからネット検索して調べることにしよう。何だか美味しそうだ。