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4.23 タラの芽を思わぬ所からいただく [グルメ]

<一日一楽日記>(落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※1
 近所でタラの木を栽培しているところは1軒知っているが、まさか本家で栽培しておられるとは知らなかった。女房が来月セールのDMを配りに行ったところ、タラの芽が採れ過ぎて食べきれないからといただいてきた。
 そのタラの芽は、姿形が天然物そっくりである。うちで栽培しているものは、栽培用に改良されたもので、味は天然物に比べて少々落ちる。そのタラの木も今年7割方が枯れ、今年は少々しか芽が摘めなかった。
 本家はどこでタラの木を栽培してみえるのだろう。家の前の畑や庭にあったか?
 タラは根っこから幾本も芽吹いて、そこら中に増えていく。これが普通だ。だとしたら、晩秋に芽吹いた幼木を2、3本掘り取って、いただきたいものだ。そうすれば、今よりうまいタラの芽が数年後には食べられようというもの
 今度会ったときにお願いしてみよう。今、栽培しているタラを全部伐採し、新しいタラ樹林、といっても1坪ほどの場所だが、それを作ろうではないか。
  
<2日前の日記:夕食>(記憶力増強トレーニング ※2
4品思い出す。うち2品は別のもの。2/6で35点

※1 2012.9.2別立てブログ記事で書きましたが、毎日何か楽しい出来事が少なくとも1つはあったはずであり、それを書き綴っていけば落ち込みから脱却できるとのことで、小生も“一日一楽”日記を付け始めました。
 また、このブログの2015.3.3の記事で紹介しました、ひすいこたろう著「ものの見方検定」に書かれている「小さな幸せに気づくレッスン」で次のように述べられています。
 「わたしは今日幸せでした。なぜならば…」、これの続きを3つ考えてから寝てください。寝る前に幸せを味わって眠ると、不思議と、朝起きたときの表情が違うんです。これも続けるとよくわかるのでぜひお試しくださいね。
 小生も早速これを始め、うち1つを記事にしたところです。
※2 2014.6.3ブログ記事「 100歳までボケない101の方法 」で書きましたが、その中で衝撃を受けたのが「2日前の日記を付けよう」で、次のように書かれています。
 記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば2日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことならかなり鮮明に覚えていると思いますが、2日前となると途端にあやしくなりませんか。
 よって、小生も早速2日前の日記を付け始めたところです。
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