10.6 昨夜は豪華な晩餐会

＜一日一楽日記＞
　たまには女房の手料理をほめて、小生の食欲煩悩を満たしてくれた、その楽しさを書かねばならないだろう。
　夫婦で店をやっていると、手の込んだ料理は定休日しかできない。よって、たいていの定休日には、そうした料理が食卓に上る。
　昨日の定休日は台風前の小雨で、丸一日、シャッターの降りた店内でHPづくりをやっていたから、午後３時を過ぎるとウンザリ。
　６時過ぎには夕食となろう。あと３時間、頑張るしかない。そうすれば、うまい飯にありつけよう、と考えていると、だんだん口の卑しさが高まってくる。
　いつもなら、内線電話で２階の居室から１階の店へ“もうすぐご飯よ”と連絡が入るが、昨日は待ちきれなくて６時になったら直ぐに２階へ上がっていった。
　メイン料理はまだ準備中であったが、サブ料理と定番の野菜料理は出来上がっていた。それを酒の肴として焼酎の湯割りをちびちび飲みながら、食べ始める。サブ料理もなかなかうまい。
　しばらくして、メイン料理２品が食卓に届く。久しぶりのご馳走だ！早速箸をつける。うまい！こちらもうまい！して、その料理とは？これは明日＜２日前の日記：夕食＞で紹介しよう。
　こうして、昨夜は女房と２人で豪華な晩餐会を楽しむことができた。女房に感謝、感謝、感謝。
　ここで終わればいいのだが、つい書き添えたくなった。肉が多すぎて胃にもたれる。前の日にたっぷりと大根おろしを小生が作ったのだから、それを少々残しておいてくれたら良かったのに、である。
　
＜２日前の日記：夕食＞（記憶力増強トレーニング）
２/６で、３０点。

※ 2014.6.3投稿記事で「白澤卓二著：１００歳までボケない１０１の方法」の一つを紹介しました。
＜２日前の日記を付けよう＞
記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば、２日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことなら、かなり鮮明に覚えていると思いますが、２日前となると途端にあやしくなりませんか。