11.13 太いビタミン大根が収穫できた

　大根が３種類、といっても実質２種類だが、今日、その最後のすぐりを少々行い、１本１本が十分な株間となるようにし、併せて土寄せを行った。
　その作業をしている中で、「ビタミン大根」の太いものを発見。直径１０センチほどで普通の大根と太さは変わらない。抜いてみたら長さは３０センチほどで普通の大根よりは短い。でも、下の方は普通の大根と同じだから、これでよし。
　この「ビタミン大根」は、下部以外は中まで緑色をしており、大根おろしにすると、とても美味いし、葉っぱも普通の大根より美味い。
　例年、小さな大根にしかならなかったが、種蒔きが遅過ぎたことが原因していることを昨年知り、今年は早めに種蒔きした。もっとも、虫害にあって７割方がだめになり、再度そして再再度種蒔きし直したのだが、最初に種蒔きした株がその後順調に成育し、太く育ってくれたのである。栽培大成功であり、とても嬉しい気分にさせられた。

　そして、ハクサイを初収穫。まだ十分には玉を巻いていないが、今晩は“カニすき”を食すことにしているからハクサイが必要であり、どれだけか玉を巻いているものを大小３個収穫した。小さいもののうち１個は今晩使い、１個はおふくろに渡し、大きい１個は大阪の妹にやることにした。
　さきほど、大阪の妹の旦那が立ち寄ってくれ、そのハクサイのほか、ビタミン大根、カブ、ホウレンソウ、ピーマンそして今年豊作の柿を持たせることにした次第。妹も喜んでくれるだろう。
　野の幸に感謝、感謝。