11.8 野菜の収穫あれこれ

　女房がニンジンがなくなったからと言うので、先ほど畑に行って収穫してきた。有機肥料をたっぷり入れたせいか、随分と太く成長しているものがある。太いものから５本収穫し、１本はカブのような形であるから捨てる。持ち帰った４本は直径７～８センチ。残りは十数本となった。
　次に、食べ頃のキャベツが２個あり、これはあまり虫に食われていそうになく、助かる。１個を収穫。ブロッコリーが１個けっこう大きくなっており、そろそろ収穫時期が迫った感がする。数日後には収穫しよう。
　なお、キャベツ類は虫食いが激しいものがあり、糞が目立つカリフラワーを調べたらイモムシがいた。前回の消毒から２週間が経とうとしており、そろそろ３回目の消毒をせねばならない。
　３つ目に、苗が余って畝下に植えておいた遅植えのハクサイのうち、まあまあ大きくなったものを収穫。これは、おひたしにして食べるとうまい。
　なお、早植えのハクサイも、とうとう虫食いの激しいものが出てきたから、第１回目の消毒をせねばならなくなった。
　自宅前の畑では、ホウレンソウがそろそろ食べ頃になってきた。これも虫食いが出ているが、消毒はしないで行く。数日後には収穫しよう。
　こうして、次々と冬野菜が収穫できる。ビタミン大根は先日収穫して冷蔵庫に入っているから食べねばならないし、夫婦とおふくろの３人ではなかなか消費できない。今日は娘が名古屋から来るが、少しは持っていかないだろうか。
　今年は例年より早く作付けしたものが幾つかあるから、もう収穫時期が来たものがけっこうあり、うれしい悲鳴を上げているところである。
　もっとも、時期が早いこともあって虫食いが激しく、使いたくない農薬だが使わざるを得ないのが残念ではあるが。