11.02 骨付きマトンカレーにはまる

＜一日一楽日記＞（落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※１）
　毎月、月初めに必ず行くことにしているインド料理の店。うちのアパートの店子「バングラ・キッチン」である。インド・バングラディッシュ料理と銘打っているが、経営者がバングラディッシュ人であるから、そうしているのだろうが、小生には何とも分からず、まあインド料理としておこう。
　開店して１年半になるが、数か月前にコックさんが変わったから、若干味が変わったようであるが、小生にはその違いが分からない。依然として美味しい。
　一番人気は「ナン」である。ナンはたぶん練った小麦粉を薄く焼いたものであろうが、どうやら大豆粉が主なようである。これの味が大きく違ったものとなり、まずくなったというが、小生には同じように美味しく感ずる。
　行く度に違ったカレーを注文したのだが、小生がはまってしまったのは、骨付きマトンカレーだ。メニューには単なるマトンカレーしかないが、毎週モスクへ配達するもののなかに骨付きマトンカレーがあるようだ。一度それを食べさせてくれ、こんなに美味いものはないと感じた次第。以来、それがあったら出してもらうことにしている。
　ところが、コックさんと同時にウエイターも変わり、“骨付きマトンがあったら骨付きで”とリクエストしても、単なるマトンが続いた。
　昨日行ったときは、もうあきらめて単にマトンカレーと注文したのだが、なんと骨付きが出てきた。ちゃんと小生のリクエストを覚えてくれていたのだ。うれしいですねえ。
　うまい！
　骨の空洞部分に詰まっている髄をすすって食べる、これが実にうまい。あらかたはカレーに溶け出しているから、それがためにカレーもうまくなるのであろう。
　いやーあ、昨日は堪能しました。
　“骨付きマトンはやっぱりうまい、ありがとう。”と言っておいたから、次回も骨付きマトンが出てくることだろう。
　世はグルメ時代。美味いものを食うことに大いなる生き甲斐を持つ小生である。骨付きマトン万歳！

＜２日前の日記：夕食＞（記憶力増強トレーニング ※２ ）
４品思い出す。他に２品。４/６で６５点

※１ 2012.9.2別立てブログ記事で書きましたが、毎日何か楽しい出来事が少なくとも１つはあったはずであり、それを書き綴っていけば落ち込みから脱却できるとのことで、小生も“一日一楽”日記を付け始めました。
　また、このブログの2015.3.3の記事で紹介しました、ひすいこたろう著「ものの見方検定」に書かれている「小さな幸せに気づくレッスン」で次のように述べられています。
　「わたしは今日幸せでした。なぜならば…」、これの続きを３つ考えてから寝てください。寝る前に幸せを味わって眠ると、不思議と、朝起きたときの表情が違うんです。これも続けるとよくわかるのでぜひお試しくださいね。
　小生も早速これを始め、うち１つを記事にしたところです。
※２ 2014.6.3ブログ記事「 １００歳までボケない１０１の方法　」で書きましたが、その中で衝撃を受けたのが「２日前の日記を付けよう」で、次のように書かれています。
　記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば２日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことならかなり鮮明に覚えていると思いますが、２日前となると途端にあやしくなりませんか。
　よって、小生も早速２日前の日記を付け始めたところです。