12.3 喜んでいただけるヤーコン芋

＜一日一楽日記＞（落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※１）
　毎年１１月末から毎月月末に１、２畝掘り出すヤーコン芋。
　写真は昨年１１月末に２畝掘った全部。２品種（上：アンデスの雪、下：アンデスの乙女）を栽培しており、表皮の色が違うが、味は変わらない。

　例年１１月は２畝掘りだが、今年は作付けを１畝減らしたから、１畝しか掘らなかった。
　まずまずの豊作であり、１２月１日からのセールで、隠れイベントの一つとしてヤーコン芋を進呈し始めた。
　フラクトオリゴ糖たっぷりのヤーコン芋であるからして整腸作用は抜群で、とにかくお通じが良くなるのである。どんな整腸剤より優れているのではなかろうか。
　そうしたこともあって、多くのお客様に進呈することにし、ここ２、３日でかなり差し上げたところである。
　そして、例年、５月にヤーコン苗を畑のある方に差し上げているのだが、今年初めて栽培された方が、“ものすごい豊作で、１株掘るにも大変。食べきれないわ！”と、うれしい悲鳴をあげておられた。
　苗を差し上げればお礼を言われ、収穫した芋を差し上げれば喜ばれ、ここのところ連日ヤーコンで、うれしさいっぱいの小生である。
　ところで、セールで少々大判振る舞いし、お一人当たりかなりの量を差し上げてしまったから、在庫が少なくなってしまった。
　我が家で１２月に食べる分を残してあるのだが、これの大半をお客様に差し上げねばならなくなりそうだ。
　でも、家用が底を突いたら、来月分の畝から１株掘ればよかろう。
　“初物だ、やっちゃえ、やっちゃえ、お客さんに。”

＜２日前の日記：夕食＞（記憶力増強トレーニング ※２ ）
外食につき脳トレ休み

※１ 2012.9.2別立てブログ記事で書きましたが、毎日何か楽しい出来事が少なくとも１つはあったはずであり、それを書き綴っていけば落ち込みから脱却できるとのことで、小生も“一日一楽”日記を付け始めました。
　また、このブログの2015.3.3の記事で紹介しました、ひすいこたろう著「ものの見方検定」に書かれている「小さな幸せに気づくレッスン」で次のように述べられています。
　「わたしは今日幸せでした。なぜならば…」、これの続きを３つ考えてから寝てください。寝る前に幸せを味わって眠ると、不思議と、朝起きたときの表情が違うんです。これも続けるとよくわかるのでぜひお試しくださいね。
　小生も早速これを始め、うち１つを記事にしたところです。
※２ 2014.6.3ブログ記事「 １００歳までボケない１０１の方法　」で書きましたが、その中で衝撃を受けたのが「２日前の日記を付けよう」で、次のように書かれています。
　記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば２日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことならかなり鮮明に覚えていると思いますが、２日前となると途端にあやしくなりませんか。
　よって、小生も早速２日前の日記を付け始めたところです。