4.29 ヤーコン２品種を栽培普及促進のため店頭に

＜一日一楽日記＞（落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※１）
　ヤーコンの葉は糖尿病の改善に効果があるし、その予防にもなる。糖の吸収をゆっくりゆっくりさせてくれるし、インスリンと同じ働きをする成分を含有しているから、疲れ切った膵臓を休ませてもくれる。一方、芋のほうはお通じを抜群に良くしてくれる。つまり、腸内環境をグーンと改善してくれるのである。こうしたことから、“奇跡の健康野菜”、“健康野菜の王様”、とも言われている。
　加えて、ヤーコン芋の主成分であるフラクトオリゴ糖は、大腸において酪酸菌の餌となり、酪酸菌が大増殖して盛んに酪酸を作り、これがヒトに多大な貢献をする。その一番は、免疫力のアップと同時に免疫調整（時として暴走する免疫系に対して抑制的に働く）をすることである。今、最も恐れられている新型コロナウイルスに対して、その感染予防になるし、万一感染しても重症化（免疫暴走で肺炎から死に至る）を阻止してくれる、強～い助っ人になるのである。このことについては、当店新聞でも紹介したから、多くのお客様に注目していただけるのではなかろうか。
　そこで、これは毎年のことだが、ゴールデンウイーク中はヤーコン苗を店頭に置き、栽培したい方に無料で差し上げることにしている。今年も苗は５００ポットは用意できた。品種は「アンデスの雪」と「アンデスの乙女」である。品名札は、数が多いから少々面倒だが、パウチして小さく切ったものを全ポットに差してある。
　さあ、いらっしゃい。当店の商品を買うか買わないかはどうでもいい、まずはヤーコン苗を持ち帰って栽培してくださいよ！である。
　なお、今年も畑で総延長５０ｍの畝にヤーコンを作付けしている。収穫目標３００ｋｇであるが、無肥料栽培に取り組み、それがまだ軌道に乗っていないから、１５０ｋｇぐらいしか採れそうにないが、晩秋以降はヤーコン芋もお客様に差し上げることにしている。
　この時期、商売よりもヤーコン普及活動に身が入っている小生である。

＜２日前の日記：夕食＞（記憶力増強トレーニング ※２ ）
５品思い出す。他に１品。５/６で８０点

※１ 2012.9.2別立てブログ記事で書きましたが、毎日何か楽しい出来事が少なくとも１つはあったはずであり、それを書き綴っていけば落ち込みから脱却できるとのことで、小生も“一日一楽”日記を付け始めました。
　また、このブログの2015.3.3の記事で紹介しました、ひすいこたろう著「ものの見方検定」に書かれている「小さな幸せに気づくレッスン」で次のように述べられています。
　「わたしは今日幸せでした。なぜならば…」、これの続きを３つ考えてから寝てください。寝る前に幸せを味わって眠ると、不思議と、朝起きたときの表情が違うんです。これも続けるとよくわかるのでぜひお試しくださいね。
　小生も早速これを始め、うち１つを記事にしたところです。
※２ 2014.6.3ブログ記事「 １００歳までボケない１０１の方法　」で書きましたが、その中で衝撃を受けたのが「２日前の日記を付けよう」で、次のように書かれています。
　記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば２日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことならかなり鮮明に覚えていると思いますが、２日前となると途端にあやしくなりませんか。
　よって、小生も早速２日前の日記を付け始めたところです。