3.9 一気に暑くなった今日、ツクシ採りetc.

　ここのところ暖かい日が続き、春だなあという陽気になってきた。
　そして、今日は“暑い”といった感じだ。
　須賀前の畑の隣にある近所の方の休耕田に毎年ツクシがたくさん生える。もう摘み時になっているからと、畑仕事の後でツクシ採りをした。
　ツクシと小松菜を合わせた卵とじにすると美味い。毎年そうしている。よって、小松菜も収穫。
　　　　　
　採るのを忘れていたフキノトウがとうだってしまっている。これも早速収穫し、茹でて味噌和えにして食べることにする。
　　　　　
　遅植えのキャベツも玉を巻き始め、これも１個収穫。ブロッコリーはこの暖かさで駄目になりそうだから、脇芽の小さいものをどんどん収穫。ホウレンソウもこれから伸びすぎるだろうから、大きいものを選って収穫。
　こんなに収穫して食べられるかなあ？
　何にしても本格的な春の訪れはいいもんだ。
　自宅前の畑で、しだれ梅も五分咲きになってくれたし、言うことなし！