12.22 今日は冬至、うまいカボチャを食す

＜一日一楽日記＞（落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※１）
　今日は冬至である。１年で一番日が短いから、悪い日の印象が強いが、今日を最後に日がどんどん長くなると考えれば良い日となる。
　そうしたことから、冬至はおめでたい日とする風習が幾つもある。その中の一つに、この日に「冬至七種（ななくさ）」を食べると幸運が得られる、という縁起かつぎがある。
　その７つの食材を食せば、運も上向こうというもので、食材の名前に「ん＝運」が１つではなく２つも入ったものが並べられている。
　南京（ナンキン＝カボチャ）、人参（ニンジン）、蓮根（レンコン）、銀杏（ギンナン）、金柑（キンカン）、寒天（カンテン）そして、うどん（ウンドン）
　最後に登場するうどんが、ウンドンとは少々無理があるも、語呂合わせのお遊びとしては許されるであろう。
　この中で、最初に出てくる冬至カボチャだけが有名になっており、七種の一つに過ぎないということを、つい最近知ったので、こうして皆さんにも紹介させていただいた。
　さて、「冬至にはカボチャを食す」習慣はけっこう多いようで、女房が今日スーパーへ行ったら、総菜コーナーでカボチャのてんぷらが山と盛られていたそうな。
　うちはどうするかというと、冷凍保存していた「宿儺（すぐなorすくな）かぼちゃ」の煮物が食卓に上った。前にも記事にしたが、岐阜県高山市丹生川町（旧大野郡丹生川村）の特産品で、ヘチマのような形をしており、長さは50〜80cm、重さは1個2.5kg前後で大きな物は5kg程にもなるという、お化けカボチャである。今年初めて栽培したのだが、無肥料栽培であったがために、小振りで末生り（うらなり）のようなものが多く、それらはどうも保存性が悪いようで、女房が早々に今日がために冷凍保存しておいたところである。
　味のほうは申し分ない「すくなかぼちゃ」。ホコホコしていて甘味も相当あり、おいしくいただいたところである。カボチャ食って無病息災といきたいものだ。
　そういやぁ金柑がうちの畑で生っている。まだ少々早いが、熟したものも少しはあろう。明日にでも千切ってきて食うことにしよう。運が付くことを期待して。

※１ 2012.9.2別立てブログ記事で書きましたが、毎日何か楽しい出来事が少なくとも１つはあったはずであり、それを書き綴っていけば落ち込みから脱却できるとのことで、小生も“一日一楽”日記を付け始めました。
　また、このブログの2015.3.3の記事で紹介しました、ひすいこたろう著「ものの見方検定」に書かれている「小さな幸せに気づくレッスン」で次のように述べられています。
　「わたしは今日幸せでした。なぜならば…」、これの続きを３つ考えてから寝てください。寝る前に幸せを味わって眠ると、不思議と、朝起きたときの表情が違うんです。これも続けるとよくわかるのでぜひお試しくださいね。
　小生も早速これを始め、うち１つを記事にしたところです。


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＜２日前の日記：夕食＞（記憶力増強トレーニング ※２ ）
５品思い出すも、これは３日前。お粗末！

※２ 2014.6.3ブログ記事「 １００歳までボケない１０１の方法　」で書きましたが、その中で衝撃を受けたのが「２日前の日記を付けよう」で、次のように書かれています。
　記憶力を維持し、さらには高めることができ、ボケ防止に役立つ効果が大きいから、ぜひやってみてください。例えば２日前に食べたものを思い出すのはどうでしょう。前日のことならかなり鮮明に覚えていると思いますが、２日前となると途端にあやしくなりませんか。
　よって、小生も早速２日前の日記を付け始めたところです。